Автор Тема: Админские рецепты всяких блюд пишем сюда {No_Offtop}  (Прочитано 399454 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ds0m

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1299
  • Рейтинг: 22
  • Пол: Мужской
    • ds0m.spb@gmail.com
    • Просмотр профиля
  • Откуда: DC
Короче, надо что-то приготовить покушать на ужин. Дома уже есть - курица и фарш говяжий + по мелочи вся фигня. Сходить в магазин можно, не вопрос все равно за пивом идти. Вопрос - чтобы такого замутить, чтобы и не долго и не сложно, а быстро и легко????

В эту тему постим собственные рецепты разных блюд, фото результата и процесса приготовления очень приветствуется.

Внимание! Не надо постить сюда рецепты, найденные на просторах интернета. В этой теме собираем только ваши собственные рецепты.
Обсуждение рецептов и  прочей готовки разрешено, оффтоп запрещен!

В нашей копилке можно найти следующие рецепты:

Закуски:

Супы:

Вторые блюда:
Спойлер для скрыто:
Азу по-татарски by ds0m
Блины с мясом + фото by Retif
Брокколи в яйце by Мертвый
Буженина by myst
Вариация на тему мексиканской кухни by ds0m
Вариация на тему плова by Мертвый
Говядина под сыром by Halvelven
Голубцы ленивые by Фиона в исполнении ds0m
Долма by Мертвый
Доширак с тушёнкой by Opium
Драники by rnqlover
Жаркое в горшочке by ds0m
Жюльен с грибами и ветчиной by Ксюня
Кабачки запечённые в сыре by rjhdby
Кабачки жареные с чесноком by Halvelven's wife
Картофель в фольге by Opium
Картофельная гармошка by Мертвый
Картофельно-мясная запеканка by Мертвый
Картошка молодая жареная by Мертвый
Копчёные рёбрышки запечённые by Opium
Куриная печень в панировке by Opium
Куриные крылышки в соевом соусе by Мертвый
Куриные крылья в соусе Ткемали  by Halvelven
Куриные лапы жареные + фото by Fuzzy_Logic
Куриные окорочка с картофелем в аэрогриле by Opium
Курица в молоке by sophos
Курица в соусе карри для микроволновки by Halvelven
Курица с грибами в сметане by Opium
Курица с капустой в яйце by Opium
Макароны с курицей + фото by Opium
Макароны с фаршем by Ксюня
Мануал по варке риса by Opium
Молодая картошка со сметаной и укропом by Фиона в исполнении ds0m
МПФ + продолжение by Fray
Мясо по-французски by Retif
Омлет с ветчиной, хлебом, сыром и помидорами by rjhdby
Осьминог + фото by myst
Палтус в сметане by myst
Паста Карбонара by Halvelven
Паэлья с морепродуктами + фото by myst
Пельмени, запечённые под сыром by -Urus- + фото by Мертвый
Пицца + фото by myst
Пицца для ленивых by Opium
Пицца "Минутка" by Настя
Плескавица by ds0m
Рагу со свининой by koDar
Ризотто с курицей и грибами в сметанном соусе карри by Фиона
Рыба лентяйская by kaRRamba
Рыба в микроволновке by rjhdby
Рыба заливная by ds0m
Рыба запеченная by ds0m
Свинина в духовке by Fray
Свинина в фольге для аэрогриля by Opium
Свинина размером в две верхние фаланги указательного пальца Фрая by rjhdby
Свиной гуляш для мультиварки by Fray
Свиной шашлык, маринованный в пиве by Halvelven
Свиные отбивные запечённые в собственном соку и бла-бла-бла by Halvelven
Спиральки из кальмара by myst
Тефтели в сливочном соусе by Фиона
Феттучини by kaRRamba
Цветная капуста в кляре by Opium
Шампиньоны с гречкой by Opium
Шашлык из картошки в аэрогриле + фото by Opium
Яичница на сале by sophos
Яичница с копченой колбасой и салом by Ксюня
Яичница с шинкой и салом by Fray

Напитки:

Сладкое:
« Последнее редактирование: 09 августа 2017, 17:33:48 от ds0m »
<root> помимо принципа "работает - не трогай", есть ещё один важный принцип - "бритва Оккама" - "не приумножай сущность сверх необходимости"
А спонсор этого поста - прививка от бешенства. Прививка от бешенства - не твоя, вот ты и бесишься.

Онлайн klarkin

  • Начинающий
  • *
  • Сообщений: 45
  • Рейтинг: 2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Из маминой...
Один мой знакомый шашлык маринует сувидом.  :)
"Мы похвалили её за принципиальность. Побольше бы таких." ©

Онлайн Вьшекн

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 791
  • Рейтинг: 13
  • Пол: Мужской
  • Подпись под аватаром
    • Просмотр профиля
  • Откуда: замкадбург
Один мой знакомый шашлык маринует сувидом.  :)
бывает в ваккууматор еще пихают.. говорят для ускорения процесса..

Онлайн Andrew Johnson

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 71
  • Рейтинг: 7
  • Пол: Мужской
  • подпись
    • dfsroot@gmail.com
    • @DFSROOT
    • Просмотр профиля
    • http://a-joh.narod.ru/
  • Откуда: Петербург
Один мой знакомый шашлык маринует сувидом.  :)
бывает в ваккууматор еще пихают.. говорят для ускорения процесса..
Да. А потом сжечь в сувид.
>> И да пребудет с тобой СИЛА ТОКА <<

Онлайн airdwarf

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 436
  • Рейтинг: 9
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Чесслово, нашел, гражданин начальник!
Один мой знакомый шашлык маринует сувидом.  :)
бывает в ваккууматор еще пихают.. говорят для ускорения процесса..
Да. А потом сжечь в сувид.
А вот потом уже сжечь.
Кто чувствует несвободу воли, тот душевнобольной; кто отрицает ее, тот глуп. Один я умный в белом пальто стою красивый.
Кроме того я считаю, что Автоваз должен быть разрушен! [ц] Катон Старший

Онлайн klarkin

  • Начинающий
  • *
  • Сообщений: 45
  • Рейтинг: 2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Из маминой...
И обписить.  ::)
"Мы похвалили её за принципиальность. Побольше бы таких." ©

Оффлайн uke

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Откуда: 52-77-...
Вчера приготовили шашлык из шейки в уксусном маринаде на шпажках дома (сковорода плюс духовка). Нормально.

Оффлайн Fray

  • Администратор
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 6742
  • Рейтинг: 58
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • IT-Бложек
  • Откуда: Петербург
Шашлык дома только так:

MCSE: Messaging, MCSE: Communication, MCSE: Productivity, MCSA: Office 365, MCPS
my blog - http://it-blojek.ru

Оффлайн uke

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Откуда: 52-77-...
Fray, У нас такого гаджета нет, но шашлык приготовить собрались, т.к. вчера у меня был день рождения.
Маринад с уксусом даёт классический советский вкус шашлыка, даже без костра. Главное - мясо не пересушить.

Оффлайн Fray

  • Администратор
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 6742
  • Рейтинг: 58
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • IT-Бложек
  • Откуда: Петербург
uke, о чем и спич: советский уксусный маринад и советская электрошашлычница :)

Я всегда уксус в маринад добавляю пока никто не видит, даже если он не уксусный по плану :D
MCSE: Messaging, MCSE: Communication, MCSE: Productivity, MCSA: Office 365, MCPS
my blog - http://it-blojek.ru

Оффлайн uke

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Откуда: 52-77-...
Я всегда уксус в маринад добавляю пока никто не видит, даже если он не уксусный по плану :D
  :good: :beer:
Сейчас обедаем вчерашним шашлыком - почти как на даче!
Без уксуса было бы просто мясо жареное.

Онлайн Andrew Johnson

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 71
  • Рейтинг: 7
  • Пол: Мужской
  • подпись
    • dfsroot@gmail.com
    • @DFSROOT
    • Просмотр профиля
    • http://a-joh.narod.ru/
  • Откуда: Петербург
А если бы у вас был короткоствол аэрофритюр...  ::)
>> И да пребудет с тобой СИЛА ТОКА <<

Оффлайн uke

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Откуда: 52-77-...
А если бы у вас был короткоствол аэрофритюр...  ::)
То все ели бы в 2 раза больше  :) Пишут, что приготовленная еда исключительно вкусная.

Оффлайн october02

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Рейтинг: 0
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Орёл-Москва
аэрофритюр
подтверждаю - ахуительная тема :blush2:
с аэрогрилем у меня расход масла упал как хуй у либирахи  :blush2:
реально раза в джва без шуток, потому что тупо уже не жарю а кидаю в аэрогриль,
вкус именно еды а не еды + дохуямасла

чет подсел на:
берем булку любую, черный хлеб, зерновой, сдобный - на вкус, молоко/сливки, смиитаана, сыр помидоры, ветчина/сосиски, ваще похуй берите что хотите
замазка 1 - смиитаана, в нее давим чесночины вот прям ваще от души давим как либирах
замазка джва - молоко/сливки + яйцо + солюшка
берем черный хлеб, нарезаем, замазываем его замазкой1
берем булку, нарезаем, обмакиваем в замазку джва
кидаем в аэрогриль 170-180 на 5-7 минут, на 3-4 минут перевернуть
достаем эти хлебцы/гренки, продавливаем слегонца корочку чтобы получилась выемка, в нее вниз помидоры + сыр (иначе от аэрогриля засохнут), сверху ветчины/сосисок
да ваще похуй кидайте сверху че хотите можно даже без замазки
на 180-200грС на 8-10 минут в аэрогриль

с кофе утром с пивом вечером

да даже тупо сосисоны надрезать и положить в решетку и в аэрогриль и 200гРС 8 минут до корки - уже ахуэнне  :blush2:


Онлайн Retif

  • Администраторы
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 9210
  • Рейтинг: 89
  • Пол: Мужской
  • Аффтар
    • Просмотр профиля
    • Мой блог
  • Откуда: Орёл
вкус именно еды
берем булку любую, черный хлеб, зерновой, сдобный - на вкус, молоко/сливки, смиитаана, сыр помидоры, ветчина/сосиски, ваще похуй берите что хотите
Еда, конечно, зашибись  :mrgreen:

Оффлайн october02

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Рейтинг: 0
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Орёл-Москва
вкус именно еды
берем булку любую, черный хлеб, зерновой, сдобный - на вкус, молоко/сливки, смиитаана, сыр помидоры, ветчина/сосиски, ваще похуй берите что хотите
Еда, конечно, зашибись  :mrgreen:
я ж грю - подсел
а шо плохого? мну норм по-либирахски  :pardon:
сперва добейся свою напиши  :popcorn: или теперь после покупки кресла за 130 ты только дошик ешь? и то неКрасный чтобы не повредить обшивку стула?
 :cry: :trollface:
« Последнее редактирование: 27 ноября 2025, 15:14:12 от october02 »



 

SMF spam blocked by CleanTalk