[ОПРОС] А кто чем ножи затачивает?

[rain]

Я когда е с ипада буду, покажу, что имел ввиду, хотя про триангл Аххе на второй странице уже сказал.

В метании не тренируюсь, предпочитаю для каждой операции иметь предназначенный для нее нож, чистить картошку овощным, рыбу нарезать рыбным, а птицу разделывать ножницами.

[Retif]

В метании не тренируюсь, предпочитаю для каждой операции иметь предназначенный для нее нож, чистить картошку овощным, рыбу нарезать рыбным, а птицу разделывать ножницами.

Стивен Сигал тебя осуждае.

[Axxe]

Как обладатель уже пятого десятка ножей на кухне, я вам скажу так.

Макс... а ты их после готовки моешь или сразу выкидываешь нах?

[diggerzz]

Макс... а ты их после готовки моешь или сразу выкидываешь нах?

Ну таг, как-то.
Фанаты ужасны, имхо.

[Retif]

Выкидывает во врагов 

[Фиона]

Друззя.
Как обладатель уже пятого десятка ножей на кухне, я вам скажу так.
Если у вас ножи говно - купите цвиллинговскую двусторонную точилку, в которой можно провести несколько раз и РК будет снята, и не пороть себя в голову.
Если ножики у вас более-менее и портить таким дрочевом вам их жалко, но точит вы их собираетесь раз в неделю/месяц - берите спайдерковский триангл.
Если же вы готовите часто и в принципе получаете удовольствие от нарезания -обзаводитесь камушком алмазным камушком на 2-3к и муссатом, и пользуйтесь ими перед каждой готовки для подведения РК.
Как-то так.

Маськаааа!!!! 
Чо ты тут забыл? 

[ds0m]

Триангл не вкатил. Честно, пробовал его.
Угол не такой четкий получается.
Но дело вкуса, да.

[Мертвый]

Старенький трехфазный движок+диск точильный

[Fray]

Извращуны

[rain]

Маськаааа!!!!  Чо ты тут забыл? 

Пригласили заглянуть на огонек.

[rain]

Про цвиллинговскую точилку когда говорил, имел ввиду это



или это

[rain]

Старенький трехфазный движок+диск точильный   

Я однажды у чувака из штатов на ебее муссат цвиллинговский покупал, причем муссат был абсолютно нулевый, но каких-то там 90-х годов выпуска.
Когда я у него поинтересовался, как мол так, он поведал, что бате его подарили набор на два десятка ножей, отличный такой набор, тысячи на полторы баксов стоимостью на то время. Так вот, батя его ВСЕ ножи убил, точа на точильном станке, даже стейковые, рыбный и хлебный, а с муссатом, видимо, просто не придумал, что делать.

[Opium]

Так вот, батя его ВСЕ ножи убил

ну так то было бы желание=)

[Retif]

Про цвиллинговскую точилку когда говорил, имел ввиду это

Это именно точить или наводить только?

[rain]

Это именно точить, бишь снимать режущую кромку.
Наводят обычно на камнях ручками спуски и РК ставят, если не заморачиваешься по ножам, оно тебе и ни к чему.

PS. В хроме цитирование не работает что ли?