Автор Тема: Админские рецепты всяких блюд пишем сюда {No_Offtop}  (Прочитано 307379 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ds0m

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1299
  • Рейтинг: 22
  • Пол: Мужской
    • ds0m.spb@gmail.com
    • Просмотр профиля
  • Откуда: DC
Короче, надо что-то приготовить покушать на ужин. Дома уже есть - курица и фарш говяжий + по мелочи вся фигня. Сходить в магазин можно, не вопрос все равно за пивом идти. Вопрос - чтобы такого замутить, чтобы и не долго и не сложно, а быстро и легко????

В эту тему постим собственные рецепты разных блюд, фото результата и процесса приготовления очень приветствуется.

Внимание! Не надо постить сюда рецепты, найденные на просторах интернета. В этой теме собираем только ваши собственные рецепты.
Обсуждение рецептов и  прочей готовки разрешено, оффтоп запрещен!

В нашей копилке можно найти следующие рецепты:

Закуски:

Супы:

Вторые блюда:
Спойлер для скрыто:
Азу по-татарски by ds0m
Блины с мясом + фото by Retif
Брокколи в яйце by Мертвый
Буженина by myst
Вариация на тему мексиканской кухни by ds0m
Вариация на тему плова by Мертвый
Говядина под сыром by Halvelven
Голубцы ленивые by Фиона в исполнении ds0m
Долма by Мертвый
Доширак с тушёнкой by Opium
Драники by rnqlover
Жаркое в горшочке by ds0m
Жюльен с грибами и ветчиной by Ксюня
Кабачки запечённые в сыре by rjhdby
Кабачки жареные с чесноком by Halvelven's wife
Картофель в фольге by Opium
Картофельная гармошка by Мертвый
Картофельно-мясная запеканка by Мертвый
Картошка молодая жареная by Мертвый
Копчёные рёбрышки запечённые by Opium
Куриная печень в панировке by Opium
Куриные крылышки в соевом соусе by Мертвый
Куриные крылья в соусе Ткемали  by Halvelven
Куриные лапы жареные + фото by Fuzzy_Logic
Куриные окорочка с картофелем в аэрогриле by Opium
Курица в молоке by sophos
Курица в соусе карри для микроволновки by Halvelven
Курица с грибами в сметане by Opium
Курица с капустой в яйце by Opium
Макароны с курицей + фото by Opium
Макароны с фаршем by Ксюня
Мануал по варке риса by Opium
Молодая картошка со сметаной и укропом by Фиона в исполнении ds0m
МПФ + продолжение by Fray
Мясо по-французски by Retif
Омлет с ветчиной, хлебом, сыром и помидорами by rjhdby
Осьминог + фото by myst
Палтус в сметане by myst
Паста Карбонара by Halvelven
Паэлья с морепродуктами + фото by myst
Пельмени, запечённые под сыром by -Urus- + фото by Мертвый
Пицца + фото by myst
Пицца для ленивых by Opium
Пицца "Минутка" by Настя
Плескавица by ds0m
Рагу со свининой by koDar
Ризотто с курицей и грибами в сметанном соусе карри by Фиона
Рыба лентяйская by kaRRamba
Рыба в микроволновке by rjhdby
Рыба заливная by ds0m
Рыба запеченная by ds0m
Свинина в духовке by Fray
Свинина в фольге для аэрогриля by Opium
Свинина размером в две верхние фаланги указательного пальца Фрая by rjhdby
Свиной гуляш для мультиварки by Fray
Свиной шашлык, маринованный в пиве by Halvelven
Свиные отбивные запечённые в собственном соку и бла-бла-бла by Halvelven
Спиральки из кальмара by myst
Тефтели в сливочном соусе by Фиона
Феттучини by kaRRamba
Цветная капуста в кляре by Opium
Шампиньоны с гречкой by Opium
Шашлык из картошки в аэрогриле + фото by Opium
Яичница на сале by sophos
Яичница с копченой колбасой и салом by Ксюня
Яичница с шинкой и салом by Fray

Напитки:

Сладкое:
« Последнее редактирование: 09 августа 2017, 17:33:48 от ds0m »
<root> помимо принципа "работает - не трогай", есть ещё один важный принцип - "бритва Оккама" - "не приумножай сущность сверх необходимости"
А спонсор этого поста - прививка от бешенства. Прививка от бешенства - не твоя, вот ты и бесишься.

Оффлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
Fray, это то, что называют стекляной лапшой

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
Выкладываю фотке пиццы рецепт которой давал несколько раньше.
Бекон, фермерский копченый... изюминка блюда, магазинная дрянь не проканает:

Лук маринуется, все просто, перец, уксус, соль, лаврушка и вода

Добавляем копченого языка


Помидорчики, как же без них


Зародыши агурцов =)

Сыр, на этот раз я взял мягкий, при запекании он дает пикантную горчинку:

Подготавливаем протвень, фольга и оливковое масло:

Выкладываем тесто:

А дальше все просто:








Готово:


٩(●̮̮̃•̃)۶

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
Готовим чудище обыкновенное - морское.
Нам понадобится: Восьминог, пучек сельдерея, кинза, куст салата, оливковое масло, морковь, красное сухое вино, чеснок молодой.
Берем гада и хорошенько его промываем ( можно ошпарить кипятком чтоб лишняя слизь слезла):

Нещадно кромсаем врага на куски:


Режем овощи (кроме салата):



Начинаем обжаривать на оливковом масле, 5ть минут на овощи:
>
Добавляем жуткую тварь:



Присасывается даже в дискретном виде:


Пять минут жарим с овощами на сильном огне, убавляем и добавляем вино:


Параллельно на оливковом же масле немного обжариваем листья салата:


Ктулху тушем минут 10-15 (иначе будет резиновый):

И сервируем все вместе со спагетти:


Весьма вкусная штука надо заметить...


И немного фоточек из жизни Владивостока:
Приходил пиндосский крейсер (слева) и встал на фоне нашего ракетного крейсера Варяг (справа):

Жалкое зрелище, чем они собрались покорять мир?


А вот такие мосты у нас строят (все с замиранием сердца ждут когда ж оно ебниццо):


٩(●̮̮̃•̃)۶

Оффлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
оооо, ктулху яб зохавал :) люблю гадов морских.

кстати о пиццах
мысль для ленивых - берём армянскую лепёшку (такая круглая фигня, в хлебных отделах продаётся). так как оно неровное сверху, то подрезаем верхушку. крошим что есть в холодильнике, засыпаем сыром и всё это дело в микроволновку под гриль. пиццо получается быстрое и вполне съедобное, если нет духовки - самое то=)

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
оооо, ктулху яб зохавал :) люблю гадов морских.
Гад хорош, чуть позже выложу рецепт котлет из этой твари.

кстати о пиццах
мысль для ленивых - берём армянскую лепёшку (такая круглая фигня, в хлебных отделах продаётся). так как оно неровное сверху, то подрезаем верхушку. крошим что есть в холодильнике, засыпаем сыром и всё это дело в микроволновку под гриль. пиццо получается быстрое и вполне съедобное, если нет духовки - самое то=)
Это сильно ленивый вариант, я к пицце очень привередлив.
٩(●̮̮̃•̃)۶

Оффлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
Гад хорош, чуть позже выложу рецепт котлет из этой твари.

=\у нас эти сволочи, если и продаются, то по космическим ценам и естественно перемороженные как хз кто

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
Гад хорош, чуть позже выложу рецепт котлет из этой твари.

=\у нас эти сволочи, если и продаются, то по космическим ценам и естественно перемороженные как хз кто
Ну классический ответ, приезжай в гости, я буду рад и даже жильем обеспечу. ЗЫ есть уникальный шанс набить морду мудаку мисту =)
٩(●̮̮̃•̃)۶

Оффлайн kaRRamba

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 427
  • Рейтинг: 6
    • Просмотр профиля
есть уникальный шанс набить морду мудаку мисту =)
бригада админов набъет морду за еду и жилье. интим не предлагать.
Этот текст будет отображаться под каждым вашим сообщением.
Для оформления можно использовать BB-теги и смайлы.

Оффлайн ds0m

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1299
  • Рейтинг: 22
  • Пол: Мужской
    • ds0m.spb@gmail.com
    • Просмотр профиля
  • Откуда: DC
Почем билетики во Владик?
<root> помимо принципа "работает - не трогай", есть ещё один важный принцип - "бритва Оккама" - "не приумножай сущность сверх необходимости"
А спонсор этого поста - прививка от бешенства. Прививка от бешенства - не твоя, вот ты и бесишься.

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
Почем билетики во Владик?
рубликов 100500, спешиал фо ю  :D
٩(●̮̮̃•̃)۶

Оффлайн Fray

  • Администратор
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 6668
  • Рейтинг: 58
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • IT-Бложек
  • Откуда: Петербург
Почем билетики во Владик?
Это смотря на чём ехать ;)
MCSE: Messaging, MCSE: Communication, MCSE: Productivity, MCSA: Office 365, MCPS
my blog - http://it-blojek.ru

Оффлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
щас понабегут - всех осьминогов сожрут:D

Оффлайн kaRRamba

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 427
  • Рейтинг: 6
    • Просмотр профиля
Кстати, есть годное предложение оформлять пост с фотографиями (если их много) тегами подкатными, начиная с собственно фотографий. а то листать задрался :)
Этот текст будет отображаться под каждым вашим сообщением.
Для оформления можно использовать BB-теги и смайлы.

Оффлайн OmaXs

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 389
  • Рейтинг: 6
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
с осьминожкой круто разделался
*завидует недолго
а мне кажется, что люди вооще в край ах..ели, вообще все, и я тоже (c) koDar

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
с осьминожкой круто разделался
*завидует недолго
eу меня ножи острые да :Р
٩(●̮̮̃•̃)۶