Автор Тема: Админские рецепты всяких блюд пишем сюда {No_Offtop}  (Прочитано 307372 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн ds0m

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1299
  • Рейтинг: 22
  • Пол: Мужской
    • ds0m.spb@gmail.com
    • Просмотр профиля
  • Откуда: DC
Короче, надо что-то приготовить покушать на ужин. Дома уже есть - курица и фарш говяжий + по мелочи вся фигня. Сходить в магазин можно, не вопрос все равно за пивом идти. Вопрос - чтобы такого замутить, чтобы и не долго и не сложно, а быстро и легко????

В эту тему постим собственные рецепты разных блюд, фото результата и процесса приготовления очень приветствуется.

Внимание! Не надо постить сюда рецепты, найденные на просторах интернета. В этой теме собираем только ваши собственные рецепты.
Обсуждение рецептов и  прочей готовки разрешено, оффтоп запрещен!

В нашей копилке можно найти следующие рецепты:

Закуски:

Супы:

Вторые блюда:
Спойлер для скрыто:
Азу по-татарски by ds0m
Блины с мясом + фото by Retif
Брокколи в яйце by Мертвый
Буженина by myst
Вариация на тему мексиканской кухни by ds0m
Вариация на тему плова by Мертвый
Говядина под сыром by Halvelven
Голубцы ленивые by Фиона в исполнении ds0m
Долма by Мертвый
Доширак с тушёнкой by Opium
Драники by rnqlover
Жаркое в горшочке by ds0m
Жюльен с грибами и ветчиной by Ксюня
Кабачки запечённые в сыре by rjhdby
Кабачки жареные с чесноком by Halvelven's wife
Картофель в фольге by Opium
Картофельная гармошка by Мертвый
Картофельно-мясная запеканка by Мертвый
Картошка молодая жареная by Мертвый
Копчёные рёбрышки запечённые by Opium
Куриная печень в панировке by Opium
Куриные крылышки в соевом соусе by Мертвый
Куриные крылья в соусе Ткемали  by Halvelven
Куриные лапы жареные + фото by Fuzzy_Logic
Куриные окорочка с картофелем в аэрогриле by Opium
Курица в молоке by sophos
Курица в соусе карри для микроволновки by Halvelven
Курица с грибами в сметане by Opium
Курица с капустой в яйце by Opium
Макароны с курицей + фото by Opium
Макароны с фаршем by Ксюня
Мануал по варке риса by Opium
Молодая картошка со сметаной и укропом by Фиона в исполнении ds0m
МПФ + продолжение by Fray
Мясо по-французски by Retif
Омлет с ветчиной, хлебом, сыром и помидорами by rjhdby
Осьминог + фото by myst
Палтус в сметане by myst
Паста Карбонара by Halvelven
Паэлья с морепродуктами + фото by myst
Пельмени, запечённые под сыром by -Urus- + фото by Мертвый
Пицца + фото by myst
Пицца для ленивых by Opium
Пицца "Минутка" by Настя
Плескавица by ds0m
Рагу со свининой by koDar
Ризотто с курицей и грибами в сметанном соусе карри by Фиона
Рыба лентяйская by kaRRamba
Рыба в микроволновке by rjhdby
Рыба заливная by ds0m
Рыба запеченная by ds0m
Свинина в духовке by Fray
Свинина в фольге для аэрогриля by Opium
Свинина размером в две верхние фаланги указательного пальца Фрая by rjhdby
Свиной гуляш для мультиварки by Fray
Свиной шашлык, маринованный в пиве by Halvelven
Свиные отбивные запечённые в собственном соку и бла-бла-бла by Halvelven
Спиральки из кальмара by myst
Тефтели в сливочном соусе by Фиона
Феттучини by kaRRamba
Цветная капуста в кляре by Opium
Шампиньоны с гречкой by Opium
Шашлык из картошки в аэрогриле + фото by Opium
Яичница на сале by sophos
Яичница с копченой колбасой и салом by Ксюня
Яичница с шинкой и салом by Fray

Напитки:

Сладкое:
« Последнее редактирование: 09 августа 2017, 17:33:48 от ds0m »
<root> помимо принципа "работает - не трогай", есть ещё один важный принцип - "бритва Оккама" - "не приумножай сущность сверх необходимости"
А спонсор этого поста - прививка от бешенства. Прививка от бешенства - не твоя, вот ты и бесишься.

Оффлайн Fray

  • Администратор
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 6668
  • Рейтинг: 58
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • IT-Бложек
  • Откуда: Петербург
но как бы сделать каталогизатор всяких рецептов, а то оно конечно хорошо, но найти нереально
И поиск?
MCSE: Messaging, MCSE: Communication, MCSE: Productivity, MCSA: Office 365, MCPS
my blog - http://it-blojek.ru

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
И поиск?

имелось ввиду не найти что-то конкретное, а найти что-то по душе и холодильнику.
можно конечно по отдельным словам искать... вобщем фиг знает надо оно или не надо

Оффлайн Montero

  • Начинающий
  • *
  • Сообщений: 18
  • Рейтинг: 0
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Москва
И поиск?

имелось ввиду не найти что-то конкретное, а найти что-то по душе и холодильнику.
можно конечно по отдельным словам искать... вобщем фиг знает надо оно или не надо
А тут же есть что-то блога! Вот там и по рубрикам сортировать!  ???

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
Парни, я не уверен что выкладывал. Но помойму да, и даже с фоточкаме. Склероз. Совсем старый стал.
٩(●̮̮̃•̃)۶

Оффлайн Fray

  • Администратор
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 6668
  • Рейтинг: 58
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • IT-Бложек
  • Откуда: Петербург
А тут же есть что-то блога!
Ну да, создать тематический блог Рецепты и все перепостить туда :)
MCSE: Messaging, MCSE: Communication, MCSE: Productivity, MCSA: Office 365, MCPS
my blog - http://it-blojek.ru

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
Ну да, создать тематический блог Рецепты и все перепостить туда

кстати вариант=)
в идеале сделать транспорт, но это долго и геморно, если нет штатного инструмента

Оффлайн Montero

  • Начинающий
  • *
  • Сообщений: 18
  • Рейтинг: 0
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Москва
А тут же есть что-то блога!
Ну да, создать тематический блог Рецепты и все перепостить туда :)
Вот вот! Решится сразу 2 проблемы =)
1) заполнение блога контентом
2) лёгкость и наглядность поиска рецептов да и не только их =)
рецепты как бы начало а дальше может уже легче пойдёт =)

Оффлайн myst

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 372
  • Рейтинг: 8
  • Пол: Мужской
    • mistiq.master@gmail.com
    • mistiq.master
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Владивосток
Кстати вот
http://sysadminz.ru/index.php?topic=575.msg26390#msg26390

Оказывается точно выкладывал, даже с фоточками ;)
٩(●̮̮̃•̃)۶

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
обновлю раздел
деньги сутра были благополучно забыты дома, поэтому прибежал домой дико-голодный
собственно ужин был приготовлен из того, что находилось в холодильнике.

1. 3 яйца
2. замороженный окорочёк
3. капуста
4. лук
5. соль перец.

окорок разморозил, ободрал мясо с костей и закинул жариться вместе с луком.
добавил специи
быстро покрошил немного капусты и закинул к мясу.
помешивая жарил минут 15.
далее вбить яйца, подождать минут 5 и бежать трескать скупой холостяцкий ужин=)

Оффлайн Halvelven

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 381
  • Рейтинг: 6
  • Пол: Мужской
  • Кудесникъ - Чухонецъ
    • Просмотр профиля
  • Откуда: dolgopa.mo.ru
Сегодня гости будут, посему надо попотчевать.
Замучу салатик.

Итак, креветочный салат.

Ингридиенты:
Креветки (обычные, замороженные, не тигровые и не королевские) 1 кг
1 маленькая луковица
5 средних зубчиков чеснока
2-3 болгарских перца (оранжевый и красный или желтый, но не зеленый)
Опционально зеленые, фаршированые лимоном оливки (на любителя данного продукта)
Майонез

Специи и приправы:
Соль, черный молотый перец, молотая паприка, соль, лимонный сок (можно заменить любым уксусом).
Сушеные (если нет свежего) укроп и петрушка.

10 BEGIN
20 Варим креветки до готовности, обильно просыпав воду зеленью и закинув 3 зубчика чеснока. естественно, посолив.
30 Мелко режем лук и чеснок, чеснок именно режем, чтобы получились очень мелкие кусочки, не используем чеснокодавилку. Также мелко режем болгарский перец, чтобы получились кусочки размером с чип на DDR III. Если добавляем оливки - то каждую оливку рекомендую разрезать вдоль на две части.
40 Очищеные креветки и резаные овощи отправляем в единую посуду, заправляем маянезиком (по вкусу), также по вкусу, солим и перчим, добавляем лимонный сок или уксус  и тщательно перемешиваем.
50 END
Продай родину, продай родных. Возьми себе ламповый комбик! (с) Табачников

Оффлайн Logrim

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 410
  • Рейтинг: 6
  • Пол: Мужской
  • никомуникабельный тролль с моноклем
    • Просмотр профиля
 :facepalm2:
и в конце все испортить
Майонез
Лишь по зловонию Их узнаешь ты их. Руки Их у тебя на горле, но ты Их не видишь, и обиталище Их как раз там, где порог, что ты охраняешь.

Оффлайн Halvelven

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 381
  • Рейтинг: 6
  • Пол: Мужской
  • Кудесникъ - Чухонецъ
    • Просмотр профиля
  • Откуда: dolgopa.mo.ru
Logrim, там ж написано, по вкусу :) мне с майонезом нравится :)
Продай родину, продай родных. Возьми себе ламповый комбик! (с) Табачников

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
сегодня хотелось мяса и странного
вобщем бежал домой и думал.
залетел в магазин, купил кило свининки на отбивные, картошки кило.
итого получилось

1 килограмм свинины
9 небольших картофелин
пара мелких луковиц
2 яйца
соль
перец.

Свинину порезал на 6 кусков и отбил
картофель почистил и натёр на крупной тёрке.
лук мелко покрошил.
далее смешал картошку, лук и яйца.
посолил, поперчил=)
дальше щедро на отбивные наложил получившуюся смесь и свернул рулетом.
по 3 рулета упаковал в фольгу и на 45 минут в аэрогриль (15 минут на 205 градусах, 30 на 175)
получилось странно=) чего-то явно не хватало. буду думать.

ЗЫ: на десерт щас допекаю 3 яблока с мёдом и корицей

Оффлайн Halvelven

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 381
  • Рейтинг: 6
  • Пол: Мужской
  • Кудесникъ - Чухонецъ
    • Просмотр профиля
  • Откуда: dolgopa.mo.ru
Продай родину, продай родных. Возьми себе ламповый комбик! (с) Табачников

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск


икра летучей рыбы обычная и с вассаби
масло
хлеб
лист мяты для красоты