1. 2.3 Ставить однозначно. Даст производительность и пару фишек, которых ты не будешь использовать, но все равно они пригодятся
2. Рутовать или нет телефон это на любителя, у меня отрутованный, у Шурикса как я понимаю нет. Дает это возможность ставить специфичный софт. Вроде Бекапа, блокировщика рекламы, синхронизатора времени и т.д. Но и без него жить можно и вполне себе прилично, и не забываем что рутование это потеря гарантии, хотя никто не мешает тебе накатать назад чистую прошивку и сдать аппарат, случись чего
3. ПО ставить только из проверенный источников вроде того же 4Pda из шапки (там очень хорошо отсеивают) или маркета, из популярных продуктов. Троянов для андроидов сейчас полно, так что никаких черных маркетов
4. Программы смотри на 4pda, там хороший список заслуживающий доверия
Будут еще вопросы? Обращайся