Автор Тема: Админские рецепты всяких блюд пишем сюда {No_Offtop}  (Прочитано 307396 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ds0m

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1299
  • Рейтинг: 22
  • Пол: Мужской
    • ds0m.spb@gmail.com
    • Просмотр профиля
  • Откуда: DC
Короче, надо что-то приготовить покушать на ужин. Дома уже есть - курица и фарш говяжий + по мелочи вся фигня. Сходить в магазин можно, не вопрос все равно за пивом идти. Вопрос - чтобы такого замутить, чтобы и не долго и не сложно, а быстро и легко????

В эту тему постим собственные рецепты разных блюд, фото результата и процесса приготовления очень приветствуется.

Внимание! Не надо постить сюда рецепты, найденные на просторах интернета. В этой теме собираем только ваши собственные рецепты.
Обсуждение рецептов и  прочей готовки разрешено, оффтоп запрещен!

В нашей копилке можно найти следующие рецепты:

Закуски:

Супы:

Вторые блюда:
Спойлер для скрыто:
Азу по-татарски by ds0m
Блины с мясом + фото by Retif
Брокколи в яйце by Мертвый
Буженина by myst
Вариация на тему мексиканской кухни by ds0m
Вариация на тему плова by Мертвый
Говядина под сыром by Halvelven
Голубцы ленивые by Фиона в исполнении ds0m
Долма by Мертвый
Доширак с тушёнкой by Opium
Драники by rnqlover
Жаркое в горшочке by ds0m
Жюльен с грибами и ветчиной by Ксюня
Кабачки запечённые в сыре by rjhdby
Кабачки жареные с чесноком by Halvelven's wife
Картофель в фольге by Opium
Картофельная гармошка by Мертвый
Картофельно-мясная запеканка by Мертвый
Картошка молодая жареная by Мертвый
Копчёные рёбрышки запечённые by Opium
Куриная печень в панировке by Opium
Куриные крылышки в соевом соусе by Мертвый
Куриные крылья в соусе Ткемали  by Halvelven
Куриные лапы жареные + фото by Fuzzy_Logic
Куриные окорочка с картофелем в аэрогриле by Opium
Курица в молоке by sophos
Курица в соусе карри для микроволновки by Halvelven
Курица с грибами в сметане by Opium
Курица с капустой в яйце by Opium
Макароны с курицей + фото by Opium
Макароны с фаршем by Ксюня
Мануал по варке риса by Opium
Молодая картошка со сметаной и укропом by Фиона в исполнении ds0m
МПФ + продолжение by Fray
Мясо по-французски by Retif
Омлет с ветчиной, хлебом, сыром и помидорами by rjhdby
Осьминог + фото by myst
Палтус в сметане by myst
Паста Карбонара by Halvelven
Паэлья с морепродуктами + фото by myst
Пельмени, запечённые под сыром by -Urus- + фото by Мертвый
Пицца + фото by myst
Пицца для ленивых by Opium
Пицца "Минутка" by Настя
Плескавица by ds0m
Рагу со свининой by koDar
Ризотто с курицей и грибами в сметанном соусе карри by Фиона
Рыба лентяйская by kaRRamba
Рыба в микроволновке by rjhdby
Рыба заливная by ds0m
Рыба запеченная by ds0m
Свинина в духовке by Fray
Свинина в фольге для аэрогриля by Opium
Свинина размером в две верхние фаланги указательного пальца Фрая by rjhdby
Свиной гуляш для мультиварки by Fray
Свиной шашлык, маринованный в пиве by Halvelven
Свиные отбивные запечённые в собственном соку и бла-бла-бла by Halvelven
Спиральки из кальмара by myst
Тефтели в сливочном соусе by Фиона
Феттучини by kaRRamba
Цветная капуста в кляре by Opium
Шампиньоны с гречкой by Opium
Шашлык из картошки в аэрогриле + фото by Opium
Яичница на сале by sophos
Яичница с копченой колбасой и салом by Ксюня
Яичница с шинкой и салом by Fray

Напитки:

Сладкое:
« Последнее редактирование: 09 августа 2017, 17:33:48 от ds0m »
<root> помимо принципа "работает - не трогай", есть ещё один важный принцип - "бритва Оккама" - "не приумножай сущность сверх необходимости"
А спонсор этого поста - прививка от бешенства. Прививка от бешенства - не твоя, вот ты и бесишься.

Оффлайн ppsh

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 145
  • Рейтинг: 9
  • Стратегический поэт особого назначения
    • Просмотр профиля
  • Откуда: KO85TU
=)коротенькое. Быстрый и простой салат.
Я вас умоляю.Салат "Холостяцкий".Пополам помидоров и огурцов.Треть лука репчатого,но позлее.Масла , уксуса и специй по вкусу.Но побольше.Подавать со стаканом воды.
-ЦУП! У нас вышел из строя компьютер! Что делать??
-Играйте на запасном! Повторяю! Играйте на запасном!

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
Салат "Холостяцкий"

этот салат составлял половину рациона прошлого лета=) только без уксуса. под жару невероятно хорошо идёт

Оффлайн rjhdby

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 432
  • Рейтинг: 3
  • Пол: Мужской
    • rjhdby
    • Просмотр профиля
Чета у вас какие то сложные, длинные рецепты...
Щас придёт ds0m и предаст анафеме  :blush2:

ontopic:
С помидора счищается кожура, после чего он трется на мелкой терке.
Получившейся массой смазываем кусок белого хлеба, сверху кладем тонкий кусок хамона(для нищебродов сойдет обычная ветчина  :P) и капаем сверху пару капель оливково масла и размазываем по куску (обязательно испанское extra virgin - тут альтернатив нет, любое другое испортит вкус)
А вот тут можно посмотреть картины моей супруги http://sevil.pro

Оффлайн ds0m

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1299
  • Рейтинг: 22
  • Пол: Мужской
    • ds0m.spb@gmail.com
    • Просмотр профиля
  • Откуда: DC
Щас придёт ds0m и предаст анафеме
Ну зачем вот так вот сразу же?
Летние салаты - это ж - философия.
Особенно когда дико жарко и вообще влом не то, чтобы готовить, но шевелиться вообще.
Hint: если лук неимоверно злой - и организм его не принимает - кипяточком порезанный в миске залейте. 2-3 минуты и он не горький, но такой же ароматный и хрустящий.
А если не хотим пускать во время резки лука скупую мужскую слезу, миска с холодной/ледяной водой. Очищенный лук лежит в воде и постоянно споласкиваем нож, ну не забывая после каждой нарезанной головки - ополаскивать доску.

<root> помимо принципа "работает - не трогай", есть ещё один важный принцип - "бритва Оккама" - "не приумножай сущность сверх необходимости"
А спонсор этого поста - прививка от бешенства. Прививка от бешенства - не твоя, вот ты и бесишься.

Оффлайн Kettle

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 94
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Иркутск
Цитировать
обязательно испанское extra virgin
Безусловно, любое другое превратит ЭТО в кусок ТОГО, ога. Особливо если с нищебродской ветчиной.

Берём сосиски, режем вдоль, на 2 половинки. Берём какой-нибудь из твёрдо-мягких сыров, например, "Российский". Берём чёрный хлеб без всяких там тминов (тут альтернатив нет, любой другой испортит вкус). На кусок хлеба кладётся сосиска (можно хлеб сверху мазнуть майонезом, кетчупом etc. по вкусу), потом сыр, чтоб он покрывал сосиску полностью, но не выходил за пределы куска хлеба. Вот это всё укладывается на тарелку - и в микроволновку. Я обычно при мощности в 1000Вт запускаю на 3,5 минуты. Главное - сразу после приготовления не пихать в рот. Слизистую на нёбе жалко. Приятного аппетиту!

P.S. Это единственное блюдо, которое я готовлю в микроволновке. Всё остальное - варочная панель (электрическая, керамика) и духовка (электрическая).

Оффлайн Fray

  • Администратор
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 6668
  • Рейтинг: 58
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • IT-Бложек
  • Откуда: Петербург
Берём чёрный хлеб без всяких там тминов (тут альтернатив нет, любой другой испортит вкус).
:)))
MCSE: Messaging, MCSE: Communication, MCSE: Productivity, MCSA: Office 365, MCPS
my blog - http://it-blojek.ru

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
Я обычно при мощности в 1000Вт запускаю на 3,5 минуты.

о_О за это время из него угольки должны получиться, имхо

Оффлайн rjhdby

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 432
  • Рейтинг: 3
  • Пол: Мужской
    • rjhdby
    • Просмотр профиля
    обязательно испанское extra virgin
Безусловно, любое другое превратит ЭТО в кусок ТОГО, ога.
Сарказм неуместен, поскольку это правда. Любое другое превратит в кусок "ТОГО". Не, я понимаю, что под маянезиком и какашку можно слопать(теоретически). ;]
А вот тут можно посмотреть картины моей супруги http://sevil.pro

Оффлайн kaRRamba

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 427
  • Рейтинг: 6
    • Просмотр профиля
о_О за это время из него угольки должны получиться, имхо
+1, на 700 в Самсунге после первой минуты начинаются попытки разлететься по всей площади микроволновки  :D
Этот текст будет отображаться под каждым вашим сообщением.
Для оформления можно использовать BB-теги и смайлы.

Оффлайн Kettle

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 94
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Иркутск
Эм, вы ничего не путаете, господа? %)
У меня Panasonic, ежлишто. И максимальная мощность - 1000Вт. И угольки не получаются, если это делать на поворотном круге и под специальной пластиковой крышкой, которые продаются повсеместно и стоят рублей по 30...

Онлайн Opium

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 507
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Мск
Эм, вы ничего не путаете, господа?

да нет о_О
в том то и дело
у меня 900Вт Дэо

Оффлайн rjhdby

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 432
  • Рейтинг: 3
  • Пол: Мужской
    • rjhdby
    • Просмотр профиля
Предлагаю отрезать хвост в "HARDWARE" под названием "Сдох магнитрон"
А вот тут можно посмотреть картины моей супруги http://sevil.pro

Оффлайн Kettle

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 94
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • Откуда: Иркутск
Предлагаю перестать нести оффтоп.

Оффлайн ppsh

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 145
  • Рейтинг: 9
  • Стратегический поэт особого назначения
    • Просмотр профиля
  • Откуда: KO85TU
Kettle, Все таки ,камрад, с киловаттом ты перебрал.Я присоединяюсь к ранее выступавшим товарищам - сгорит всё к этим самым.
-ЦУП! У нас вышел из строя компьютер! Что делать??
-Играйте на запасном! Повторяю! Играйте на запасном!

Онлайн Retif

  • Администраторы
  • Олдфаг
  • *****
  • Сообщений: 9059
  • Рейтинг: 88
  • Пол: Мужской
  • Афтар
    • Просмотр профиля
    • Мой блог
  • Откуда: Орёл
В столовке периодически  вкушаю запеченную горбушу под свекольной шубой, рецепт не гуглится нифига, зараза.
« Последнее редактирование: 26 апреля 2011, 19:58:56 от Shurikz »